冬季养生新法！雪梨红枣枸杞汤，润肺清热，抗疫增强体质

冬季需注重全员养生保健，特别身处寒燥环境时尤为关键。近期疫情形势让人感慨“早晚皆难逃”，此时食疗调养身体尤为重要，可增强体格及免疫功能。一盅滋味甘美的雪梨红枣枸杞汤，有润肺滋阴、清热解毒、助眠补血等诸多好处，实为冬季滋补之良品。

1.时令食材的选择与功效

冬季养生，食材选择至关重要。雪梨，一种常见且具润肺清热之效的水果，性质甘凉，可清肺养阴、化痰止咳；大枣，被誉为“滋补圣品”，性质温和，具有补中益气、养血安神之功。再配以枸杞子，既提升汤品口感与营养价值，又有助于滋阴补肾、明目益气。三者相互配合，相得益彰，充分发挥最佳保健效果。

雪梨作为常见蔬果，性凉甘美兼具清热润肺、止咳化痰之效，有医者认为可调和五脏六腑功能；大枣自不必说，性温和甘，具有补脾益气、调和脏腑之能。若将两者同煮成汤，其味清香甜润，实乃养生良方。

2.汤水制作方法与注意事项

制作雪梨红枣枸杞汤需注意挑选食材并清洗干净。为保证食材无污染，建议选用有机食材且不去皮。梨子在处理前应充分洗净，保留表皮因富含营养及药用价值。

烹调过程中的火力调控至关重要。将切好的雪梨与红枣投入水中煮开，而后转至小火慢炖数分钟，待果肉变柔软时，加入枸杞子和适量冰糖调味即可。请务必掌握冰糖的添加量以满足个人口感需求；若注重养阴润肺功效，建议增加雪梨用量并适当减少红枣使用。

3.养生功效与适宜人群

本款雪梨红枣枸杞汤饮口感清甜，具备明显的润肺滋阴、清热解渴效果。尤其适合易上火、咽喉干涩及疲劳者日常饮用。长期服用可滋养肺部、滋补气血、强身健体。

严寒干燥的环境易导致人体生理功能紊乱，免疫力降低。而摄取利于滋阴润肺的食材，能有效调节体内环境，提升健康水平以及免疫能力。故此款汤水，无论是在患有严重感冒时抑或是日常生活中，都可视为一种理想的营养补品或保健饮品。

4.食用建议及注意事项

在品味雪梨红枣枸杞汤时，请您注意以下事项：1.选购新鲜优质食材，避免添加剂及农药残留；2.烹饪时注意控制火候与时间，防止营养成分流失；3.饮品宜温热适度，且应根据自身情况适量享用。

综上所述，阳和阴两种状态交替变更，尤其在季节交替之时，需要格外关注身心健康。目前，以制作简便且口感独特的雪梨红枣枸杞汤水为代表的健康滋补食品颇受广大消费者喜爱。