如何制作鸡汁和豆腐串
将豆腐串装满水,完全浸泡6小时以上。 第1步、制作鸡酱豆腐串。
将砂锅装满水并放置鸡架。 鸡酱豆腐串的做法第2步
加入八角、葱段、姜片、陈皮、香叶,转小火煮2小时。 制作鸡汁和豆腐串的步骤3
加入豆腐串,继续煮2小时。
第四步,做豆腐串,加盐和少许鸡精、鸡酱即可食用。
将豆腐串从锅中取出,加入孜然、蒜末、香菜,倒入高汤。 制作鸡汁和豆腐串的步骤5
尖端
1.豆腐串一定要泡至完全软后再放入锅中。
2、鸡汤煮沸前加盐即可关火,以保留鸡汤的营养成分。
3.加入更多孜然和蒜酱,味道更香。
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学校地址:晋中市榆次区石兆街
乘车路线:
晋中客运站至石兆(晋中客运站步行20米乘坐3号线石兆站下)
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